熱田つりぐ店　パヤオ　グルクン　ジギング　など沖釣り(船釣り）案内

よく皆さんのブログで釣ったイカが映し出されますが、やっぱり食べるんですよね？沖縄のイカは刺身やから揚げ、何にしたら美味しいんでしょうか？コブシメやコウイカなど種類によって違うでしょうが・・。

ゴンさん。　コメントありがとうございます。

アオリイカ（方言名　白いか）は、刺身が最高です。ほんのりと甘く、とにかく別格です。　イカの中でも最高級ではないでしょうか？
（セリ値でも１ｋｇあたり￥２０００以上します。）
個人的好みですが、イカそうめんの様に細く切ったのが旨いです。

クブシミも刺身でもバター焼きでも旨いですよ。　もちろんイカ墨汁も。

白イカもクブシミも生で良し、火を通しても良しの最高の食材です。　

各漁港でもつれるので、手軽に遊べますよ。